Clicar o grupo de mercadorias para abrir a respectiva lista de sortimento. Outras matérias-primas e ingredientes de cultivo ecologicamente controlado são adquiridos a pedido. Outros tamanhos de pacotes também.
Cereais e produtos de cereais
| Grãos dinkel | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farelo dinkel FINO/MÉDIO/GROSSO | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farelo dinkel integral | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farinha dinkel tipo 812 | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Caroços de cevada | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Mingau de cevada | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Caroço verde | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Caroços de aveia | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farelo de aveia | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farinha de aveia integral | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Grãos de centeio | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Centeio ESMAGADO | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farelo de centeio FINO/MÉDIO/GROSSO | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farinha de centeio integral | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farinha de centeio tipo 1370 | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farinha de centeio tipo 1150 | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farinha de centeio tipo 997 | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Grãos de trigo | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farelo de trigo FINO/MÉDIO/GROSSO | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farinha de trigo integral | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farinha de trigo tipo 1050 | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farinha de trigo tipo 550 | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Germes de trigo | 25 kg |
| Sêmea de trigo | 25 kg |
| Fécula de trigo | 25 kg |
| Sêmula de trigo duro, lavada | 25 kg |
Flocos
| Flocos dinkel | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Flocos de cevada | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Flocos de aveia folha fina | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Flocos de aveia folha grande | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Flocos de centeio | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Flocos de trigo | 25 kg/ Bigbag/lose |
Produtos semelhante cereais
| Caroços de sarraceno | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Mingau de sarraceno | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farinha de sarraceno integral | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Farinha branca de sarraceno | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Cascas de sarraceno | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Pele dinkel | 25 kg/ Bigbag/lose |
| Cânhamo | 25 kg |
| Painço, origem China e Alemanha | 22,7 kg |
| Farinha de milho | 10 kg |
| Fécula de milho | 10 kg |
| Polenta | 10 kg |
| Farinha de arroz livre de glúten | 25 kg |
| Arroz doce | 25 kg |
| Arroz integral médio comprimento | 25 kg |
| Farinha de arroz integral | 25 kg |
Leguminosas
| Grão-de-bico | 25 kg |
| Feijão de soja | 22,68 kg |
| Feijão de soja, triturado | 22,68 kg |
| Farinha de soja integral torrada | 25 kg |
| Feijão mung | 25 kg |
Sementes
| Papoila azul | 25 kg |
| Caroços de abóbora claros/verde escuros | 25 kg |
| Linhaça, castanha | 25 kg |
| Sésamo, descascado | 25 kg |
| Sésamo, sem descascado | 25 kg |
| Caroços de girassol | 25 kg |
Caroços de nozes
| Caroços damasco, doce e amargo | 25 kg |
| Caroços cashew, quebras pequena e grandes | 20 kg |
| Caroços de amendoim cru branqueadas | 25 kg |
| Caroços de avelã, castanho | 25 kg |
| Caroços de avelã, branqueados | 20 kg |
| Caroços de avelã, picados | 20 kg |
| Sêmola de avelã | 12,5 kg |
| Coco ralado, médio | 25 kg |
| Caroços de amêndoa, castanho | 25 kg |
| Amêndoas, castanho, calibradas | 25 kg |
| Amêndoas, branqueadas | 25 kg |
| Quebras de amêndoas, branqueadas | 25 kg |
| Farinha de amêndoas | 12,5 kg |
| Caroços de amêndoas, picados | 12,5 kg |
| Caroços de amêndoas, raspados | 12,5 kg |
| Caroços de amêndoas, filetados | 12,5 kg |
| Quebras de amêndoas, embalados por vácuo | 10 kg/20 kg |
Frutas ensecadas
| Damascos, doce, picados | 10 kg |
| Damascos, inteiros, sem caroços | 10 kg |
| Pêras bipartidas | 15 kg |
| Tâmaras sem caroço, inteiras | 7 kg |
| Tâmaras, picadas | 10 kg |
| Figos, inteiros, ensecados ao ar | 12,5 kg |
| Figos picados | 10 kg |
| Figos, bipartidos | 10 kg |
| Ameixas sem caroço, inteiras | 10 kg |
| Ameixas, picadas | 10 kg |
| Uva passa | 10 kg |
| Sultanas, triplamente limpadas e escaneadas a laser | 12,5 kg |
| Tomates, inteiros | 10 kg |
| Tomates, picados | 10 kg |
| Tomates, fatiados | 10 kg |
| Cebolas torradas, fatiadas | 17,5 kg |
| Cebolas ensecadas, desencorporadas | 20 kg |
Geléias de frutas
| Geléia de damascos | 5 kg |
| Geléia de framboesa | 5,2 kg |
| Geléia de várias frutas, vermelha | 5 kg |
Conservas de frutas
| Maças estufadas em pedaços | 4600 ml |
| Damascos estufados sem caroço, não açucarados | 2,4 kg |
| Pêras estufadas bipartidas | 5000 ml |
| Pêssegos estufados bipartidos | 5000 ml |
| Ginjas estufadas sem caroços | 5000 ml |
Conservas de legumes
| Azeitonas pretas, sem caroços, em água salina | 11 kg / 5 kg |
| Extrato de tomate 28% massa seca | 4,5 kg |
Adoçantes
| Xarope de ahorn | 280 kg |
| Mel polyflora | 40 kg / 300 kg / 1.000 kg |
| Xarope de açúcar invertida | 25 kg |
| Açúcar em pó | 25 kg |
| Açúcar de cana cru | 25 kg |
| Xarope de açúcar | 12 kg |
Maçapão
| Maçapão de mel | 12.5 kg |
| Maçapão de mel | 250g |
| Maçapão com açúcar de cana cru | 12.5 kg |
| Maçapão com açúcar de cana cru | 250g |
Ingredientes para panificação
| Pó de creme vanille | 15 kg |
| Concentrado de xaropoe de malte de cevada | 12 kg |
| Pó de cacau desengordurado | 2,5 kg / 25 kg |
| Placa de Kouvertüre, branca, meia amarga, leite integral | 5 kg |
| Kuvertüre leite integral | 10 kg |
| Kuvertüre meia amarga | 10 kg |
| Nugá com nozes | 2,5 kg / 12,5 kg |
| Flocos de chocolate leite integral/meio amargo | 12,5 kg |
| Extrato de frutas cítricas | 10 kg |
| Extrato de laranja | 10 kg |
| Pó de leite desnatado/ Pó de leite integral | 25 kg |
Auxílios de panificação
| Glúten de trigo (= goma) | 25 kg |
| Ecopanificação plus | 25 kg |
| Vivogran | 5 kg |
| Fermento em pó tártaro | 2 kg |
Gorduras alimentares e óleos
| Óleo de cardo, prensado a frio | 5 / 10 Liter |
| Manteiga de cacau | 25 kg |
| Margarina, bloco | 10 kg |
| Azeite | 5 / 200 / 1000 Liter |
| Gordura de palma | 10 kg / 15 kg |
| Óleo de girassol nativo, extraído a frio | 5 / 200 / 1000 Liter |
| Óleo de girassol nativo, extraído a quente | 10 / 200 / 1000 Liter |
| Vitax livre de resina | 10 Liter |
Temperos
| De anis ….. aprox. 30 tipos, consultar |
Sal
| Sal marítima atlântico, sem escorrego auxiliar | 25 kg |
| Sal marítimo, grego, sem escorrego auxiliar | 25 kg |
Óleos especiais
- óleo de semente de girassol
- óleo de oliva
- óleo de semente de abóbora
- óleo de amêndoas
- óleo de semente de damasco
- óleo de nozes
- óleo de avelã
- óleo de gergelim
- óleo de soja
Outros óleos de cultivo ecologicamente controlado a pedido.