Clicar o grupo de mercadorias para abrir a respectiva lista de sortimento. Outras matérias-primas e ingredientes de cultivo ecologicamente controlado são adquiridos a pedido. Outros tamanhos de pacotes também.
Cereais e produtos de cereais
Grãos dinkel | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farelo dinkel FINO/MÉDIO/GROSSO | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farelo dinkel integral | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farinha dinkel tipo 812 | 25 kg/ Bigbag/lose |
Caroços de cevada | 25 kg/ Bigbag/lose |
Mingau de cevada | 25 kg/ Bigbag/lose |
Caroço verde | 25 kg/ Bigbag/lose |
Caroços de aveia | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farelo de aveia | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farinha de aveia integral | 25 kg/ Bigbag/lose |
Grãos de centeio | 25 kg/ Bigbag/lose |
Centeio ESMAGADO | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farelo de centeio FINO/MÉDIO/GROSSO | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farinha de centeio integral | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farinha de centeio tipo 1370 | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farinha de centeio tipo 1150 | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farinha de centeio tipo 997 | 25 kg/ Bigbag/lose |
Grãos de trigo | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farelo de trigo FINO/MÉDIO/GROSSO | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farinha de trigo integral | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farinha de trigo tipo 1050 | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farinha de trigo tipo 550 | 25 kg/ Bigbag/lose |
Germes de trigo | 25 kg |
Sêmea de trigo | 25 kg |
Fécula de trigo | 25 kg |
Sêmula de trigo duro, lavada | 25 kg |
Flocos
Flocos dinkel | 25 kg/ Bigbag/lose |
Flocos de cevada | 25 kg/ Bigbag/lose |
Flocos de aveia folha fina | 25 kg/ Bigbag/lose |
Flocos de aveia folha grande | 25 kg/ Bigbag/lose |
Flocos de centeio | 25 kg/ Bigbag/lose |
Flocos de trigo | 25 kg/ Bigbag/lose |
Produtos semelhante cereais
Caroços de sarraceno | 25 kg/ Bigbag/lose |
Mingau de sarraceno | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farinha de sarraceno integral | 25 kg/ Bigbag/lose |
Farinha branca de sarraceno | 25 kg/ Bigbag/lose |
Cascas de sarraceno | 25 kg/ Bigbag/lose |
Pele dinkel | 25 kg/ Bigbag/lose |
Cânhamo | 25 kg |
Painço, origem China e Alemanha | 22,7 kg |
Farinha de milho | 10 kg |
Fécula de milho | 10 kg |
Polenta | 10 kg |
Farinha de arroz livre de glúten | 25 kg |
Arroz doce | 25 kg |
Arroz integral médio comprimento | 25 kg |
Farinha de arroz integral | 25 kg |
Leguminosas
Grão-de-bico | 25 kg |
Feijão de soja | 22,68 kg |
Feijão de soja, triturado | 22,68 kg |
Farinha de soja integral torrada | 25 kg |
Feijão mung | 25 kg |
Sementes
Papoila azul | 25 kg |
Caroços de abóbora claros/verde escuros | 25 kg |
Linhaça, castanha | 25 kg |
Sésamo, descascado | 25 kg |
Sésamo, sem descascado | 25 kg |
Caroços de girassol | 25 kg |
Caroços de nozes
Caroços damasco, doce e amargo | 25 kg |
Caroços cashew, quebras pequena e grandes | 20 kg |
Caroços de amendoim cru branqueadas | 25 kg |
Caroços de avelã, castanho | 25 kg |
Caroços de avelã, branqueados | 20 kg |
Caroços de avelã, picados | 20 kg |
Sêmola de avelã | 12,5 kg |
Coco ralado, médio | 25 kg |
Caroços de amêndoa, castanho | 25 kg |
Amêndoas, castanho, calibradas | 25 kg |
Amêndoas, branqueadas | 25 kg |
Quebras de amêndoas, branqueadas | 25 kg |
Farinha de amêndoas | 12,5 kg |
Caroços de amêndoas, picados | 12,5 kg |
Caroços de amêndoas, raspados | 12,5 kg |
Caroços de amêndoas, filetados | 12,5 kg |
Quebras de amêndoas, embalados por vácuo | 10 kg/20 kg |
Frutas ensecadas
Damascos, doce, picados | 10 kg |
Damascos, inteiros, sem caroços | 10 kg |
Pêras bipartidas | 15 kg |
Tâmaras sem caroço, inteiras | 7 kg |
Tâmaras, picadas | 10 kg |
Figos, inteiros, ensecados ao ar | 12,5 kg |
Figos picados | 10 kg |
Figos, bipartidos | 10 kg |
Ameixas sem caroço, inteiras | 10 kg |
Ameixas, picadas | 10 kg |
Uva passa | 10 kg |
Sultanas, triplamente limpadas e escaneadas a laser | 12,5 kg |
Tomates, inteiros | 10 kg |
Tomates, picados | 10 kg |
Tomates, fatiados | 10 kg |
Cebolas torradas, fatiadas | 17,5 kg |
Cebolas ensecadas, desencorporadas | 20 kg |
Geléias de frutas
Geléia de damascos | 5 kg |
Geléia de framboesa | 5,2 kg |
Geléia de várias frutas, vermelha | 5 kg |
Conservas de frutas
Maças estufadas em pedaços | 4600 ml |
Damascos estufados sem caroço, não açucarados | 2,4 kg |
Pêras estufadas bipartidas | 5000 ml |
Pêssegos estufados bipartidos | 5000 ml |
Ginjas estufadas sem caroços | 5000 ml |
Conservas de legumes
Azeitonas pretas, sem caroços, em água salina | 11 kg / 5 kg |
Extrato de tomate 28% massa seca | 4,5 kg |
Adoçantes
Xarope de ahorn | 280 kg |
Mel polyflora | 40 kg / 300 kg / 1.000 kg |
Xarope de açúcar invertida | 25 kg |
Açúcar em pó | 25 kg |
Açúcar de cana cru | 25 kg |
Xarope de açúcar | 12 kg |
Maçapão
Maçapão de mel | 12.5 kg |
Maçapão de mel | 250g |
Maçapão com açúcar de cana cru | 12.5 kg |
Maçapão com açúcar de cana cru | 250g |
Ingredientes para panificação
Pó de creme vanille | 15 kg |
Concentrado de xaropoe de malte de cevada | 12 kg |
Pó de cacau desengordurado | 2,5 kg / 25 kg |
Placa de Kouvertüre, branca, meia amarga, leite integral | 5 kg |
Kuvertüre leite integral | 10 kg |
Kuvertüre meia amarga | 10 kg |
Nugá com nozes | 2,5 kg / 12,5 kg |
Flocos de chocolate leite integral/meio amargo | 12,5 kg |
Extrato de frutas cítricas | 10 kg |
Extrato de laranja | 10 kg |
Pó de leite desnatado/ Pó de leite integral | 25 kg |
Auxílios de panificação
Glúten de trigo (= goma) | 25 kg |
Ecopanificação plus | 25 kg |
Vivogran | 5 kg |
Fermento em pó tártaro | 2 kg |
Gorduras alimentares e óleos
Óleo de cardo, prensado a frio | 5 / 10 Liter |
Manteiga de cacau | 25 kg |
Margarina, bloco | 10 kg |
Azeite | 5 / 200 / 1000 Liter |
Gordura de palma | 10 kg / 15 kg |
Óleo de girassol nativo, extraído a frio | 5 / 200 / 1000 Liter |
Óleo de girassol nativo, extraído a quente | 10 / 200 / 1000 Liter |
Vitax livre de resina | 10 Liter |
Temperos
De anis ….. aprox. 30 tipos, consultar |
Sal
Sal marítima atlântico, sem escorrego auxiliar | 25 kg |
Sal marítimo, grego, sem escorrego auxiliar | 25 kg |
Óleos especiais
- óleo de semente de girassol
- óleo de oliva
- óleo de semente de abóbora
- óleo de amêndoas
- óleo de semente de damasco
- óleo de nozes
- óleo de avelã
- óleo de gergelim
- óleo de soja
Outros óleos de cultivo ecologicamente controlado a pedido.